椒麻鸡加工技术及配方 （附：西域椒麻鸡的制作方法） 01椒麻鸡油与汤的配比混合油2000克，藤椒油100克，芝麻油50克，盐300克，鸡精350克，白糖10克，二十斤鸡汤。02混合油的制作配比鸡油5斤（熬制好的），色拉油5斤，二荆条干辣椒段500克（用... 陈工18970100318 2023-11-01 72 #椒麻鸡加工技术 #椒麻鸡加工配方
