客家盐焗鸡的加工方法和配方 材料： 鸡1只(约3斤)、粗盐3斤、纱纸1张、鍚纸1张 做法： 1.鸡洗净抹乾，吊起风乾至越乾越好。 2.将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙... 陈工18970100318 2023-11-28 94 #客家盐焗鸡技术 #客家盐焗鸡加工方法
