完善奶酪产品生产标准，促进行业健康有序发展 奶酪制品想必很多家长并不陌生，同等单位的钙含量高于牛奶，做成“小零食”，香甜软糯，让不爱喝奶的小朋友也喜欢。但面对琳琅满目的奶酪制品，家长并不一定能辨别是否适合... 陈工18970100318 2024-04-29 8 #完善奶酪产品生产标准 #促进行业健康有序发展
小龙虾、酸菜鱼之后，预制甲鱼能否成水产新爆品？ “岁岁丰收乐无穷，柔嫩甲鱼美味浓”。甲鱼凭借鲜美的味道，极高的营养价值，自古以来就是我国的一道经典美食，据记载，早在南唐时候，就有吃甲鱼的记载。 近年来... 陈工18970100318 2024-04-18 10 #小龙虾预制菜 #酸菜鱼预制菜
湖南：加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展 4月12日，湖南省加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展座谈会在长沙召开。省市场监管局二级巡视员严浩波主持会议并讲话。 省教育厅、省工业和信息化厅、省农... 陈工18970100318 2024-04-16 7 #加强预制菜食品安全监管
辣子鸡风味香辣酱，工业化加工技术分享 目前，市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品，销势被业内人士看好。尤其是贵阳“老干妈”辣子鸡风味香辣酱推广最为成功，给很多想生产这类产品的厂家提供了进入市场的机... 陈工18970100318 2024-04-16 10 #辣子鸡技术 #辣子鸡香辣酱
《食品机械 米粉加工生产线》《食品机械 馒头加工生产线》等3项行业标准预审查会在青岛海科佳召开 4月7日，机械工业食品机械标准化技术委员会组织召开《食品机械米粉加工生产线》等3项行业标准预审查会，会议青岛海科佳智能科技股份有限公司牵头起草的《食品机械米粉加... 陈工18970100318 2024-04-16 8 #米粉加工生产线 #馒头加工生产线
常用香料的调香技巧，一般人都不知道！ 一、能起调色作用的香料1、姜黄和芥末可赋予食品黄色；2、红辣椒和藏红花可赋予油脂或其他食品红色；3、黑胡椒可赋予汤料黑色；4、白胡椒可赋予食品白色；5、八角和花... 陈工18970100318 2024-02-28 17 #常用香料的调香技巧
乐山市三措齐动推进峨眉山茶产业高质量发展 (1)政策撬动。助力产业升级，向存量茶园要效益，从传统春茶采摘向夏秋茶采摘拓展，印发《支持夏秋茶产业发展的十二条措施》，市县两级财政每年预算安排4000万元... 陈工18970100318 2023-12-25 21
生成式人工智能成2023年度“大赢家”，市场规模将突破10万亿！ 2023年，生成式人工智能(也称“生成式AI”)迎来了爆发期，随着2023年的即将结束，这位年度“大赢家”可谓是收获满满，存在感爆棚！ 今日(12月14日... 陈工18970100318 2023-12-25 20
方便新鲜 质量提升 无菌包装米饭或成行业新宠 近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对方便食品的要求已从最开始的方便即可提升到高安全性和保鲜性。在方便食品细分赛道中，无菌包装米饭或成行业新宠，... 陈工18970100318 2023-12-25 25
陈皮串起致富产业链，书写乡村振兴新故事 眼下，广西等地的大红柑进入了采收，果农们正在忙着采摘大红柑，加紧陈皮晾晒。 大红柑又被称为茶枝柑，是芸香科、柑橘属柑橘的栽培品种，其果皮制干后即是陈皮。陈... 陈工18970100318 2023-12-25 17
