肉枣肠工艺流程和技术要点 肉枣肠1．工艺流程选料及整理制馅灌制、结扎风干成品。2．配方原料：猪肉100千克。辅料：精盐2.5～3千克，白糖8～10千克，白酒2.5～3千克，味精0.3千克... 陈工18970100318 2023-11-27 92 #肉枣肠配方 #肉枣肠工艺
