针对食品中高压脉冲电场杀菌技术 高压脉冲电场（highintensitypulsedelectricfields，PEF）杀菌技术是利用两电极间产生瞬间短时高压（15～100 kV/cm），以脉冲频率为1～100 kHz的脉冲电场作... 陈工18970100318 2023-09-28 63 #非热物理杀菌技术 #高压脉冲电场杀菌技术
