青岛红肠加工技术工艺及配方和红肠加工设备 青岛大红肠是指以猪肉为主要原料，原料肉经过绞切，腌制，添加辅料搅拌，灌肠,扎绳、吊挂，干燥，蒸煮，闷烤，冷却，真空包装，二次杀菌，冷却，品检和包装，卫检贮藏或销售，低温状态下（0-4℃以下）储藏，直接... 陈工18970100318 2023-06-09 54 #红肠
