肉制品防腐,从原料到成品贮藏各环节把控! 01 生产环节的卫生把控1.原料肉控制加工企业应选择正规企业生产的原料肉产品,装车前先抽查检验,看质量状况有无变质,有没有注水。杀灭原料肉中细菌的方法很多,一般采用二氧化氯消毒液进行杀菌,应该注意的是... 陈工18970100318 2023-10-23 35 #肉制品防腐