每日一款肉丸制作方法-自制Q弹肉丸配方和做法 自制Q弹肉丸主料：肉糜250g、蛋清半个辅料：大蒜粉1勺、生姜粉1勺、盐、葱末做法：1.肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬2.准备调料3.冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中，加入蛋清4.用K字浆，先低速搅拌成团后再... 陈工18970100318 2023-06-15 154 #肉丸制作方法 #肉丸配方
