川味盐水鸭技术工艺和配方

川味卤菜味型丰富，其中白卤在川卤中占有重要的一席之地，更还原于本味，著名的川味盐水鸭就是其中代表之一。配料味型：五香卤水类型：白卤特点：色泽美观，肉鲜骨香，回味无穷卤品原料：嫩肥鸭10只码味原料配方：...

陈工18970100318 2023-06-19 59 #川味盐水鸭 #肉制品加工