肉脯制品加工技术工艺流程，猪肉脯加工技术 肉脯工艺流程：原料选择预处理冷冻切片解冻、腌制摊贴烘焙烤熟切块冷却包装配方（单位：kg）：猪肉100，食盐1.5，白糖3，葡萄糖3，味精0.2，黄酒5，辣椒粉1，花椒0.4，五香粉0.6，酱油5，磷酸... 陈工18970100318 2023-07-29 96 #肉制品加工技术工艺 #肉脯加工技术
