肉脯制品加工技术工艺流程,猪肉脯加工技术 肉脯工艺流程:原料选择预处理冷冻切片解冻、腌制摊贴烘焙烤熟切块冷却包装配方(单位:kg):猪肉100,食盐1.5,白糖3,葡萄糖3,味精0.2,黄酒5,辣椒粉1,花椒0.4,五香粉0.6,酱油5,磷酸... 陈工18970100318 2023-07-29 44 #肉脯加工技术 #猪肉脯加工技术