高温杀菌釜针对罐头食品的杀菌公式与方法

根据不同产品采用不同杀菌公式杀菌，罐形按杀菌公式杀菌后及时冷却，经保温实验后检验，入库存放。目前，我国大部分工厂均采用静置间歇的立式或卧式杀菌釜，罐头在釜内静止不动，始终固定在某一位置，通入一定压力的...

陈工18970100318 2023-07-26 46 #高温杀菌釜 #罐头

食品高压灭菌锅炉又叫杀菌釜，了解杀菌锅的工作原理及流程

杀菌釜又叫杀菌锅，在食品行业内有着举足轻重的作用，杀菌锅主要对食品，罐头，需要高温杀菌的食品等进行杀菌处理，延长食品的货架期。杀菌锅主要由锅体，锅盖，开启装置，锁紧契块，安全联锁装置，轨道，灭菌框，蒸...

朱经理15979848644 2023-04-28 143 #杀菌釜 #杀菌锅