压片糖果常见质量问题_食品机械科技资讯网

工业化生产遇到的压片糖果常见质量问题及其原因

01配方的缺陷所造成样品质量问题一、物料的流散性压片糖所需的物料，必须具备流动性好、易于均匀地流入模孔内填充一定的量；具有一定的粘性，加压能成片，但不能太粘，否则脱模困难；食用后在口腔、肠胃道内能迅速...