发酵香肠加工制作工艺

发酵香肠是把绞碎的肉与糖、盐、香辛料以及发酵剂等混合后灌入肠衣，利用微生物发酵制作成的一种拥有典型发酵香味的肉制品。在食品发酵工业得到发展以前，食品发酵技术就属...

陈工18970100318 2023-12-22 32 #发酵香肠加工 #发酵香肠制作