真空包装冷鲜肉加工技术要点 1．阻氧包装袋一般储藏在30℃以下阴凉干燥处为宜2．屠宰动物后，必须将胴体尽快预冷至10℃以下，即后腿中心温度降到10℃以下。真空包装过程中三要点：1)在分割间... 陈工18970100318 2024-01-19 95 #真空包装冷鲜肉加工技术要点
