传统工艺卤制热狗肠技术工艺和设备 将热狗肠与传统卤制工艺相结合，并经过真空包装和杀菌后，制成可以短时间常温储存和售卖的方便卤制热狗肠。热狗肠配方：鸡胸70kg、二号肉70kg、槽头50kg、肥膘50kg、冰水35kg、玉米淀粉16kg... 陈工18970100318 2023-06-15 72 #肉制品加工 #卤制热狗肠
