6月12日，河南省许昌市人民政府发布了关于公开征求《支持预制菜产业带动农产品加工业发展若干政策措施(试行)》(征求意见稿)(以下简称《措施》)意见的公告，征求意见截止时间为2023年6月26日。
根据《措施》，许昌将围绕支持产业集群建设、扶持龙头企业发展、加快培育市场主体、强化产品品牌建设、支持建立标准体系、配套建设冷链设施、支持产业创新发展、加强技能人才培育、加大信贷支持力度、落实减税降费政策、优先保障用地需求、做好用电服务保障、加强环保政策支持13个方面做强预制菜产业。《措施》共提出了38条具体实施方案。
《措施》提出，将预制菜产业纳入全市十大产业集群培训计划，优先将条件成熟的预制菜项目纳入省、市重点项目牌子，加快推动项目建设，打造全省重要的预制菜生产基地。
《措施》还提出，支持各县(市、区)依托食材原料、烹饪技艺和特色产业优势，谋划建设预制菜产业集群，推广“预制菜+智能烹饪”模式，做优做强预制菜生产加工、包装仓储、冷链物流、电子商务、出口贸易等配套体系，促进全产业链集群化发展。
值得一提的是，笔者通过梳理发现，《措施》中涉及多项奖补措施。例如，在支持龙头企业发展方面，对新增的预制菜和农产品加工类国家级、省级农产品重点龙头企业，分别一次性奖励30万元、10万元。
从事面制品、肉制品、蜂产品、果蔬加工的企业，主营业务收入首次突破3亿元、2亿元的分别奖励20万元、10万元。从事红薯、豆制品、中药材加工的企业，主营业务收入首次突破2亿元、1亿元的分别奖励20万元、10万元。对从事以上产业之外的其它农产品加工企业，可参照重点特色产业奖励政策进行奖励。
此外，《措施》规定对新获得中国农业产业品牌精品、省级知名农业企业品牌的加工类农产品，分别奖励3万元和1万元；对主导制定国际标准、国家标准、行业标准、河南省地方标准且标准已经批准发布的，分别奖励50万元、30万元、20万元、10万元。
近年来，预制菜关注度不断提高，今年的中央一号文件要求培育发展预制菜产业。据悉，这是预制菜问世以来首次被写入中央一号文件。在市场导向和政策支持下，无论是企业还是地方都在加码布局预制菜行业。地方更是将预制菜作为推动农业产业由“菜篮子”向“菜盘子”转变的重要抓手。除了许昌外，温州、珠海、广州南沙等地都出台了多项真金白银式的激励措施来推动预制菜产业发展。在政策的支持下，许昌市的预制菜产业值得期待，让我们拭目以待。
