肉制品加工_食品机械科技资讯网

监狱无刀化厨房用的一款冻肉切块机切鸡块切鸭块切五花肉块的机台

公司主营：中央厨房设备、预制菜生产设备、肉制品加工设备、肉丸全套加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等。服务热线：13979726144陈经理微同号...

陈小姐13979726144 2024-01-20 41 #切块机 #切鸡块

公司主营：中央厨房设备、预制菜生产设备、肉制品加工设备、肉丸全套加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等。服务热线：13979726144陈经理微同号...

陈小姐13979726144 2024-01-20 81 #锯骨机 #切骨机

制作牛肉丸的机器通常被称为肉丸机或肉丸机械，它们用于自动生产牛肉丸，提高生产效率。以下是一些可以用于制作牛肉丸的常见机器:1.切肉机可以选择一台绞肉切肉一体机器...

1．阻氧包装袋一般储藏在30℃以下阴凉干燥处为宜2．屠宰动物后，必须将胴体尽快预冷至10℃以下，即后腿中心温度降到10℃以下。真空包装过程中三要点：1)在分割间...

肉松生产工艺技术和配方一、工艺流程原料选择、修整煮制起锅分锅撇油收汤炒干炒松、擦松跳松、拣松检测、包装。二、配方（单位：kg）猪肉100，食盐2，白糖4，葡萄糖...

陈工18970100318 2024-01-19 90 #肉松技术 #肉松工业生产

肉脯加工配方和工艺一、工艺流程原料选择预处理冷冻切片解冻、腌制摊贴烘焙烤熟切块冷却包装二、配方（单位：kg）猪肉100，食盐1.5，白糖3，葡萄糖3，味精0.2...

陈工18970100318 2024-01-19 64 #肉脯加工配方 #肉脯工艺

肉干加工技术配方和工艺一、工艺流程原料选择、修整腌制（或不腌制）煮制切丁烧制入味晾晒、烘烤冷却、包装成品二、配方（单位：kg）猪肉100，食盐3，白糖4，葡萄糖...

陈工18970100318 2024-01-19 70 #肉干技术 #肉干加工配方

五香风味卤水一、用料水4000g，八角15g，桂皮15g，良姜15g，白芷15g，香叶3克、丁香3克，生姜70g，大葱50g，色拉油450g，酵母鲜五香老卤膏（...

甜辣风味卤水甜辣风味卤水，以“周黑鸭”为代表，因其色泽黄黑而得名，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有“甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨”的特点，“入口有...

麻辣风味卤水一、用料水4000g，花椒40g，麻椒40g，香辣椒60g，印度椒80g，生姜70g，大葱50g，色拉油450g，酵母鲜老卤膏（老卤汁）570g，食...