预制菜为什么这么火

预制菜之所以这么火，有几个原因。首先，它们非常方便。现代人的生活节奏很快，很多人没有时间去买食材、洗切食材、烹饪等等，而预制菜可以帮助他们省去这些步骤，大大节约了时间。

其次，预制菜也非常实惠。与外出用餐相比，预制菜的价格通常更为亲民，因此深受消费者的喜爱。

再次，预制菜的口感和营养成分也很不错。很多厂家会在预制菜中添加各种调味料和营养增强剂，使得预制菜在口感和营养上与传统的自制餐食并无明显差别。

综上所述，预制菜之所以这么火，主要是因为它们方便、实惠、口感好、营养丰富等多重优点。