商业厨房设备_食品机械科技资讯网

商业厨房设备常用的有哪些

在商业厨房中，常用的设备包括：炉灶：用于烹饪和加热食材的设备，可分为煤气炉、电炉和传统火焰炉等不同类型。烤箱：用于烘焙食品或烤制肉类、面包等，有燃气、电气或蒸汽等多种类型。蒸炉/蒸煮设备：用于蒸煮食物...