豌豆蛋白香肠的制作加工技术和配方 豌豆蛋白香肠的制作一、香肠基础配方猪肉150g为基质量，腌制盐、白糖、生抽、黄酒、白酒的添加量分别为2%(3g)、6%(9g)、4%(6g)、3%(4.5g)、2%(3g)。二、香肠制作流程原料选择清... 陈工18970100318 2023-06-30 42 #中西式肠制品 #豌豆蛋白香肠
