中央厨房净菜加工设备都有哪些

中央厨房净菜加工设备都有哪些

中央厨房净菜加工设备通常包括以下几种：

蔬菜清洗机：用于清洗蔬菜，去除表面的污垢、农药残留等。

蔬菜切片机/剁菜机：用于将蔬菜进行切片、切丝、切块等加工处理。

蔬菜切丝机：专门用于将蔬菜切成细丝状，如胡萝卜丝、黄瓜丝等。

蔬菜切块机：用来将蔬菜切成块状，如土豆块、南瓜块等。

蔬菜切条机：将蔬菜切成条形状，常用于茄子，黄瓜菜品制作。

蔬菜去根机：用于把根茎类的蔬菜根部去除。

果蔬分半机：用于大白菜南瓜对半，分4半分黄瓜茄子等

多功能蔬果加工机：集合了多种功能，可以完成切片切丝切丁切段等多种操作。