豆腐肉丸子
用料：豆腐400g；肉末270g；鸡蛋1个；淀粉25g；盐5g；油500ml；葱3g；姜2g
做法
1、准备一个大碗，放入肉末、豆腐、淀粉、盐、葱姜、鸡蛋，搅拌均匀。
2、把油烧热，放入一根木筷子，木筷子周围冒泡泡，这种油温就是正合适的。
3、虎口挤出丸子，勺子沾油刮下来，放入油锅中火炸到金黄即可。
版权声明：本文发布于食品机械科技资讯网 内容均来源于互联网 如有侵权请联系删除
提醒事项：文章仅供参考，读者不应该在缺乏具体专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。
