每日一款肉丸制作方法-炸虾肉丸子配方和做法 炸虾肉丸子材料：净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。调料油1000克（约耗50克），绍酒12大匙，花椒水1小勺，精盐、味精各14小勺，淀粉适量，花椒盐少许。制作步骤：1、将虾仁、猪肥... 陈工18970100318 2023-07-05 65 #肉制品加工 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-糖醋丸子配方和做法 糖醋丸子主料：五花肉馅340g、鸡蛋一个、葱一小段、姜粉少量、番茄酱40g、五香粉4g、生抽10g、料酒10g、淀粉40g、糖25g、醋15g、盐7g步骤：1.肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，... 陈工18970100318 2023-07-04 61 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-清蒸丸子配方和做法 清蒸丸子主料：肥瘦猪肉300g、姜2g、马蹄6个、葱1根、盐5g、芝麻油1勺、胡椒粉1g、蚝油1勺、淀粉1勺步骤：1.马蹄剁末，姜切末，葱切葱花备用。2.肉末剁好放料理盆，依次放入姜葱末拌匀，放盐，胡... 陈工18970100318 2023-07-04 61 #肉制品加工 #肉丸配方
中消协点名预制菜？产业既要快速发展，也要兼顾健康发展 现如今，预制菜产业如火如荼地发展着。如果说技术日新月异是工业4.0时代的一大特征，那对于近几年快速发展起来的预制菜产业，各种新动向接踵而至则使其备受关注。然而在种种利好之下，预制菜产业在快速发展中还是... 陈工18970100318 2023-07-03 75
花椒忙加工：花椒通过升级扩展加工技术，让产业链的深度延伸 时下正是花椒丰收的季节，在重庆开州、四川合江、贵州遵义等地，椒农民们正忙着采摘花椒，与此同时，花椒的采后加工工作也提上日程。花椒是家庭、餐馆常用的烹饪调料和食品加工业的重要原辅料，被誉为“八大调味品″... 陈工18970100318 2023-07-03 95
智慧工厂建设热情如火如荼，又一批智慧工厂正式投产，制造业与智能制造实现“双向奔赴” 智慧工厂是现代制造工厂数字化、自动化、智能化发展的新阶段，随着新一代信息技术与传统制造业的深度融合，各行各业智慧工厂建设热情如火如荼。2023年5月以来，乳制品行业、农产品加工业、食品加工行业、新型家... 陈工18970100318 2023-07-03 79
连云港市冷链物流中央资金争取再居全省首位 近日，国家和省发改委下发了2023年城乡冷链和国家物流枢纽中央预算内专项资金计划，连云港市城发智慧冷链物流综合体项目成功获得中央预算内资金1825万元。此次全省仅4个项目获批该类专项资金，总金额590... 陈工18970100318 2023-07-03 88
黑莓加工技术提高产值变身“致富果”，黑莓深加工技术推动乡村振兴 黑莓原产于欧洲温带地区，适应性强，于1986年由中科院植物研究所首次引入中国，现中国江苏等地有引种栽培，成为部分地区果农增加收入的致富果。黑莓果实可以直接生吃，或加糖和奶油，成为美味的甜点，也可加工成... 陈工18970100318 2023-07-03 80 #黑莓 #深加工
每日一款肉丸制作方法-茄汁鸡肉丸子配方和做法 茄汁鸡肉丸子主料：鸡胸肉1块、西红柿2只、番茄沙司适量、盐，糖，料酒适量、胡萝卜少许、玉米淀粉少许、胡椒粉少许、白醋少许步骤：1.鸡胸肉洗净，切小块备用。2.把鸡胸肉放入料理机，加料酒，葱姜水，将鸡胸... 陈工18970100318 2023-07-01 64 #肉丸制作方法 #肉丸配方
酱卤肉制品的延保技术和杀菌技术，怎样延长酱卤食品的保质期 我国大部分的酱卤肉制品采用传统的方式加工，存在着酱卤肉制品出品率低、质量不稳定等缺点，其中我国传统酱卤肉制品的保质期短已成为主要问题，导致其不能长途运输、不能产业化生产严重制约了我国传统酱卤肉制品的发... 陈工18970100318 2023-06-30 124 #延长保质期技术 #延保技术
