猪副产品加工——盐水猪肝加工技术和配方 盐水猪肝配料：新鲜猪肝约1000克，精盐60克、料酒50克、葱段20克、干辣椒5克、八角5克、香叶1克。蘸汁：蒜泥30克、生抽25克、香醋25克、香油10克。做法步骤：1、将新鲜猪肝放入清水中浸泡，要... 陈工18970100318 2023-07-07 179 #肉制品加工 #猪肝
