正宗河南胡辣汤小吃技术配方，收藏起来！ 原料：专用鲜清汤150克、糊辣汤料5克、面筋水15克、酱牛肉20克、水泡粉条10克、熟面筋15克、水煮花生米4粒、盐1克、味精2克、胡椒粉1克、鸡精2克、香葱花... 陈工18970100318 2023-12-20 30 #正宗河南胡辣汤技术 #正宗河南胡辣汤配方
武汉热干面小吃秘密配方，赶紧收藏！ 香料水比例：水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放凉及可。做成了料水，一... 陈工18970100318 2023-12-20 36 #武汉热干面小吃 #武汉热干面配方
酸辣粉秘密配方，值得收藏！ 一、辣椒油秘方及制作方法辣椒油配方：菜籽油2000克、干辣椒600克、香油80克、芹菜50克、大葱100克、芝麻10克、白芷2克、草果10克、香果10克、豆蔻2... 陈工18970100318 2023-12-19 38 #酸辣粉配方 #酸辣粉工艺
油条秘密配方，速度收藏！ 油条一、原料中筋粉500克、鸡蛋1个、小苏打2克、泡打粉3克、臭粉2克、盐6克、色拉油30毫升。二、制法1、调制面团往盆里放入小苏打和盐，加入清水（约260毫升... 陈工18970100318 2023-12-19 30 #油条配方 #油条工艺
麻辣烫小吃秘密配方，值得收藏！ 麻辣烫一、原料牛油20斤、菜油5斤、郫县酱4斤、（朝天椒）辣椒2.5斤、花椒2斤、冰糖2两、姜1斤、葱0.5斤、八角0.1斤、甘草0.5两、山奈0.5两、桂皮1... 陈工18970100318 2023-12-19 35 #麻辣烫小吃 #麻辣烫配方
五香粉、十三香的特色口味配比 五香味是中国绝大数地区传统的味道，老少咸宜，经久不衰。最传统的五香卤水中的五香味其实由八角、花椒、丁香、桂皮和小茴香组成。虽然全国各地区做法稍有不同，但万变不离... 陈工18970100318 2023-12-18 34 #五香粉配方比例 #十三香配方比例
砂锅土豆粉酱料包的加工工艺和配方丨食品技术 本文分享一款砂锅土豆粉酱料包的加工工艺，产品味道鲜香麻辣，爽口开胃，搭配上土豆粉和各种配菜，即可做出一份美味的砂锅土豆粉。一、工艺流程辣椒预处理香辛料预处理酱料... 陈工18970100318 2023-12-16 37 #土豆粉酱料包配方 #土豆粉酱料包加工技术
贵州豆米火锅绝密技术配方 原料：五花肉5干克，四季豆7500克，猪筒骨5千克，西红柿片1千克。调料：砂仁75克，干辣椒20克，八角、鸡精、味精各50克，蒜米250克，盐90克，白糖50克... 陈工18970100318 2023-12-02 35 #贵州豆米火锅技术 #贵州豆米火锅配方
澳门豆捞绝密技术配方 六种基本豆捞汤料制作配方：（1）豆捞高汤原料：A料（老鸡10只（约15千克），猪脊骨10千克，大骨7500克，精肉7500克，牛肉5千克，鸡爪2500克，大地鱼... 陈工18970100318 2023-12-02 29 #澳门豆捞技术 #澳门豆捞配方
蔬菜脱水机型号详解：了解不同型号的蔬菜脱水机 蔬菜脱水机是一种用于将蔬菜中的水分脱离出来的设备，主要用于蔬菜的干燥和保鲜。下面列举几种常见的蔬菜脱水机型号：1.35升蔬菜脱水机：适用于小型家庭或餐饮业，具有... 陈工18970100318 2023-12-02 30 #蔬菜脱水机型号 #不同型号的蔬菜脱水机
