每日一款肉丸制作方法-豆腐肉丸子配方和做法 豆腐肉丸子用料：豆腐400g；肉末270g；鸡蛋1个；淀粉25g；盐5g；油500ml；葱3g；姜2g做法1、准备一个大碗，放入肉末、豆腐、淀粉、盐、葱姜、鸡蛋，搅拌均匀。2、把油烧热，放入一根木筷子... 陈工18970100318 2023-06-21 161 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-蒸糯米肉丸子配方和做法 蒸糯米肉丸子用料：糯米半碗；肉末250g；鸡蛋1个；生抽1勺；姜一小颗；盐适量；鸡精适量；胡萝卜1根；葱几根；胡椒粉适量做法：1、取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右，沥干水分装在碗里。2、胡萝卜一... 陈工18970100318 2023-06-20 97 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-山药蒸肉丸子配方和做法 山药蒸肉丸子用料：肉末300克；鸡蛋1个；生抽2勺；盐5克；料酒1勺；姜10克；山药泥100克；胡萝卜1根做法：1、山药切丁，蒸熟。压成山药泥。2、肉馅中加山药泥，盐，料酒，生抽，姜末，一个方向搅拌均... 陈工18970100318 2023-06-20 125 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-手工现炸肉丸汤配方和做法 手工现炸肉丸汤食材：猪梅花肉500g、马蹄100g、肉皮200g、熟鹌鹑蛋100g、熟猪肚100g、发水黑木耳50g、胡萝卜1根、白菜150g、葱鸡蛋2水淀粉15ml、面粉60g、姜汁10ml、生抽、... 陈工18970100318 2023-06-19 111 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-虾丸配方和做法 虾丸食材：鲜虾、五花肉、葱姜、糖、蛋清、料酒、盐、生粉做法：1.鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。2.用刀背把虾拍烂，剁成泥，五花肉另外剁泥。再混合起来，加入葱姜末。3.打入一... 陈工18970100318 2023-06-19 154 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-肉丸汤配方和做法 肉丸汤食材：五花肉，生姜，大葱，胡椒粉，食盐，料酒，鸡蛋，香油，食盐。做法：1、选择肥瘦相间的五花肉，如果选择纯瘦肉，做出来的肉丸就会很柴。2、在剁猪肉的时候，不要为了节省时间就将猪肉放到搅拌机里面搅... 陈工18970100318 2023-06-19 98 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-清汤肉丸子配方和做法 清汤肉丸子主料：五花肉500克（7分瘦3分肥）。调馅辅料：鸡蛋2个、姜末10克、蒜末5克、水150克，白胡椒2克、酵母鲜猪肉增鲜膏5克，生抽10克，鸡精2克，糖2克，淀粉25克，盐5克。清汤料：靓汤煲... 陈工18970100318 2023-06-19 102 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-豆渣肉丸配方和做法 豆渣肉丸主料：豆渣200g、肉馅儿250g、葱、姜适量、鲜酱油1勺、草鸡蛋1个、淀粉3勺、盐3g、香油1勺、白糖1勺做法：1.磨豆浆过滤出豆渣，用勺子在过滤器上压压，让豆渣干一点。2.买的绞肉里放生姜... 陈工18970100318 2023-06-19 100 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-小米荸荠肉丸配方和做法 小米荸荠肉丸材料：里脊肉70克、荸荠3个、小米50克、蛋清1个做法：1.小米浸泡2小时，沥干水分。2.里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。3.将肉团成团，在小米里滚一圈，再整整形，放蒸锅上，上汽后中火蒸... 陈工18970100318 2023-06-17 136 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-鹌鹑蛋鲜菇小肉丸配方和做法 鹌鹑蛋鲜菇小肉丸主料：精肉馅150克、味好美番茄沙司适量、鹌鹑蛋9个、玉米淀粉适量、鲜香菇3朵、胡萝卜9片、蛋清1个、蛋黄液少许、芝麻油少许胡椒粉少许、盐1／2小匙、生抽少许、白糖少许、葱白1段做法：... 陈工18970100318 2023-06-17 93 #肉丸制作方法 #肉丸配方
