每日一款肉丸制作方法-干炸肉丸子配方和做法 干炸肉丸子用料：猪肉(腿)350克、荸荠2个、鸡蛋2个、姜1块、虾米适量、食盐12茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、虾油2汤匙做法：1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，... 陈工18970100318 2023-06-07 129 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-酥炸肉丸子配方和做法 酥炸肉丸子原料：猪肉馅儿1斤、馒头1个、鸡蛋12个、盐、鸡精、十三香适量、料酒、生抽适量、淀粉适量、姜末适量做法1、剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头... 陈工18970100318 2023-06-07 118 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-油炸丸子配方和做法 油炸丸子原料：猪肉糜500g、鸡蛋3个、面粉100克、葱末30克、姜末30克、花椒粉5克、五香粉5克、生抽5克、香油5克、盐5克、油适量做法：1、猪肉糜中加入姜末、葱末、生抽、盐、香油、五香粉、花椒粉... 陈工18970100318 2023-06-06 137 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-家常炸肉丸子配方和做法 家常炸肉丸子原料：猪腿肉400克、料酒1大匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、香醋2汤匙、蚝油1大匙、白糖3茶匙、鸡蛋1个、淀粉适量、姜适量、蒜2瓣、葱适量做法：1、把猪肉清洗干净后用用刀剁碎，然后放入一个干... 陈工18970100318 2023-06-06 148 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-手工鱼丸配方和做法 手工鱼丸主料：净鱼肉(草鱼)350克辅料：鸡蛋1个、料酒2小勺、淀粉2小勺、盐1小勺、芝麻油1小勺、水25毫升、葱末10克、姜末10克做法：1.取草鱼中段，刮掉鱼鳞，沥干水份。2.片开鱼段，用厨房纸将... 陈工18970100318 2023-06-02 81 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法--珍珠丸子2配方和做法 珍珠丸子主料：大米半杯、肉末500克辅料：马蹄1份、鸡蛋1个、料酒适量、细盐适量、酱油适量、胡椒粉适量做法1、备好所用食材。2、将大米用清水泡制半小时左右，再控水备用。3、将肉末里加入马蹄末，鸡蛋，细... 陈工18970100318 2023-06-02 155 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法--改良版瑞典肉圆配方和做法 改良版瑞典肉圆原料：牛肉馅150克，猪肉馅150克，鸡蛋1个，面包糠150克，生抽2茶匙（10ml），洋葱14个，黄油20克，白胡椒粉1茶匙（5克），盐1茶匙半（约7克），姜汁粉1茶匙（5克），淡奶油... 陈工18970100318 2023-06-01 125 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法--瑞典肉丸子配方和做法 瑞典肉丸子原料：牛肉馅50克，猪肉馅50克，面包糠100克，鸡蛋1个，酱油2汤匙（30ml），黑胡椒碎1茶匙（5克）酱汁原料：黄油30克，口蘑4个，淡奶油4汤匙（60ml），酱油1汤匙（15ml）配菜... 陈工18970100318 2023-05-31 133 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法--瑞典丸子配方和做法 瑞典丸子原料：土豆1个（约250g）、牛里脊200g、淡奶油120g、前腿肉100g、洋葱40g、鸡蛋1个、温水30g、淡味黄油10g、中筋面粉（普通面粉）10g、细砂糖5g、老抽3g、盐2g、小葱1... 陈工18970100318 2023-05-29 133 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法--珍珠丸子配方和做法 珍珠丸子原料：猪肉馅200克、糯米200克、豆渣150克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、枸杞子少许、白糖3克、生抽20毫升、食盐2克、料酒20毫升做法：1、糯米提前泡发2小时左右，沥水，放入盆... 陈工18970100318 2023-05-26 109 #肉丸制作方法 #肉丸配方
