羊肉卷自动化生产线: 实现高效、精确、卫生的流程

羊肉卷是一种常见的羊肉加工产品。自动化生产流程可以提高生产效率和产品质量。以下是羊肉切卷自动化生产流程的一般步骤：

1. 原材料准备

一般产量大的场所都会选择冷冻肉进行切卷工作，圆形方形肉块都可。

2. 切割

使用自动切割机将羊肉切割成均匀的薄片，建议选购一次成卷的设备。自动切卷机能够根据设定的参数进行精确的切割，提高切割效率和切割质量。

3. 称重：因目前国内还未有针对羊肉卷自动化称重的机械，目前通用的称重方式，是将切割好的羊肉薄片进行人工装盒称重。

4. 理料线

将秤好的羊肉卷进行自动理料排序线，理料线的宽度需要根据盒装的大小进行定制生产，这样才能更好的配合自动包装线。

5. 包装

将理料线上的羊肉卷进行自动包装。可以使用自动包装机进行包装，保证产品的卫生和包装质量。

6. 检查

对包装好的羊肉卷进行质量检查，确保产品符合标准。

7. 产品存储

将质检合格的羊肉卷进行储存，并采取适当的储存条件，保持产品的新鲜度和品质。

以上是羊肉卷自动化生产流程的一般步骤，具体的流程可能会根据不同的生产设备和产品要求而有所不同。 若您需要更多详细信息，可以联系赣云食品机械陈小裕。