学校厨房需要的设备如下:
烹饪设备:包括蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
面点设备:包括木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
存储设备:包括冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
粗加工间设备:包括切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
肉类粗加工间设备:包括绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
售饭设备:包括保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
清洗消毒设备:包括残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
排烟系统设备:包括排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
进餐设备:包括桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
以上是学校厨房需要的基本设备,具体设备根据实际需求和规模可能会有所不同。详细请联系赣云食品机械设备公司。
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