商用厨房设备指的是用于商业用途的厨房设备,它们通常用于餐厅、酒店、机构等商业场所。以下是一些常见的商用厨房设备:
商用燃气灶:商用燃气灶通常使用天然气或液化气作为燃料,具有加热速度快、温度高、节能等优点。它们通常具分为单头、双头灶等,可以同时烹饪多个菜肴。
商用电磁灶:商用电磁灶使用电磁力来产生热量,具有加热速度快、温度高、清洁、节能等优点。它们通常具有多个电磁盘,可以同时烹饪多个菜肴。
商用烤箱:商用烤箱通常具有较高的温度和容积,可以用于烘烤、烤制食品。它们通常具有温度控制和循环系统,可以保证食品的烤制温度和时间。
商用冰箱:商用冰箱具有容量大、温度低等特点,主要用于储存食品和饮料。它们通常具有多个隔层,可以分类储存不同的食品和饮料。
商用洗碗机:商用洗碗机具有高效率、高清洁度等特点,可以清洗大量的餐具和杯子。它们通常具有不同的洗涤程序和功能,可以根据不同的需求进行选择。
以上是一些常见的商用厨房设备,根据实际需求可以选择不同的设备,以实现商业厨房的不同功能和需求。
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