肉丸打浆机,采用304不锈钢材质加工设计,通过设定打浆程序机器自动运转,定时定速分步骤调浆,亦可手动操作制浆,手自一体设计,操作简单,打浆外桶内壁封套有温控感应探头,温控报警停机,可有效确保肉浆温度,保证制浆品质工艺。100L打浆桶容量,可制浆约180斤,可满足日产肉丸供应量为1吨厂家设备制浆需求,肉丸品种品质调速完毕,非工艺师均可操作产出同一口感品质产品。
肉丸打浆机产品亮点:
1、手自一体:即本机可手动操作制浆,调试不同工艺品质产品,根据产品工艺改良随时控制浆品质量;自动制浆,即通过操作显示屏设定好打浆步骤,定时定速打浆,使得肉浆品质及工艺流程保持不变,易复制,易扩展,不受工艺限制。
2、100L大容量:一次制浆可调180斤鱼肉浆,日产1吨只需打11锅即可,按半小时一锅来算,制浆时间不到6小时即可完成。
3、304不锈钢材质,符合食品卫生加工需求;
4、触屏操作,按键文字按钮通俗易懂,操作简单,工艺品质设定好,无需工艺师即可完成同品质产品的加工生产,可复制性强。
5、进料方便:配有下料斗,加粉、水、盐、味精、配料等方便;
6、双出浆方式:旋转倾斜出料和底部排浆两种出浆方式,适合稀稠不同浆料的出浆形式。
7、可设定打浆时间、打浆转速;
8、温控感应停机装置,确保肉浆鲜度和工艺品质。
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