每日一款肉丸制作方法-小米荸荠肉丸配方和做法 小米荸荠肉丸材料：里脊肉70克、荸荠3个、小米50克、蛋清1个做法：1.小米浸泡2小时，沥干水分。2.里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。3.将肉团成团，在小米里滚一圈，再整整形，放蒸锅上，上汽后中火蒸... 陈工18970100318 2023-06-17 136 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-鹌鹑蛋鲜菇小肉丸配方和做法 鹌鹑蛋鲜菇小肉丸主料：精肉馅150克、味好美番茄沙司适量、鹌鹑蛋9个、玉米淀粉适量、鲜香菇3朵、胡萝卜9片、蛋清1个、蛋黄液少许、芝麻油少许胡椒粉少许、盐1／2小匙、生抽少许、白糖少许、葱白1段做法：... 陈工18970100318 2023-06-17 93 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-胡萝卜牛肉丸配方和做法 胡萝卜牛肉丸主料：牛肉350克、胡萝卜100克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克辅料：盐1匙、玉米油2勺、料酒1匙、十三香少许做法：1.准备所需食材，牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用2.切好的牛肉、或萝卜... 陈工18970100318 2023-06-16 104 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-手工猪肉丸配方和做法 手工猪肉丸主料：农家土猪夹心肉200克、干冬菇3个、生粉小半碗、白芝麻2汤匙、辅料：盐少许、鸡粉少许、葱2根做法：1.处理食材：冬菇去头洗净，提前泡发开。泡冬菇的水留起等会有用。猪肉剁碎，葱去头尾洗净... 陈工18970100318 2023-06-16 108 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-水汆丸子配方和做法 水汆丸子主料：猪肉、胡萝卜、山药、芹菜、辅料：姜、蒜、五香粉、料酒、生抽、麻油、盐做法：1.猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用2.芹菜去根留叶洗净剁碎,加入肉糜... 陈工18970100318 2023-06-16 113 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-自制Q弹肉丸配方和做法 自制Q弹肉丸主料：肉糜250g、蛋清半个辅料：大蒜粉1勺、生姜粉1勺、盐、葱末做法：1.肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬2.准备调料3.冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中，加入蛋清4.用K字浆，先低速搅拌成团后再... 陈工18970100318 2023-06-15 100 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-鱼香藕香的肉丸子配方和做法 鱼香藕香的肉丸子材料：鲜藕，猪肉馅，葱姜，鸡蛋1个，淀粉，盐，料酒，鸡粉，胡椒粉，糖，泡椒，油，香醋，酱油做法：1、把鲜藕去皮切成碎丁，切好后放入碗里。2、碗里倒入肉馅儿，葱姜末和一个鸡蛋，用筷子搅拌... 陈工18970100318 2023-06-15 109 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-香菇肉丸配方和做法 香菇肉丸材料：香菇30克，五花肉150克，蚝油10克，盐2克，淀粉20克做法：1、香菇切末，五花肉剁成肉末2、肉末中倒入香菇末，蚝油，盐，淀粉，搅拌均匀3、馅料揉成丸子，4、蒸锅里加水，蒸屉放上丸子，... 陈工18970100318 2023-06-15 115 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-腊肉糯米丸子配方和做法 腊肉糯米丸子主料：腊肉120克、糯米200克、鸡蛋1个辅料：老姜4片、盐2大勺、花椒粉1大勺、白胡椒粉1小勺做法：1、备好食材：腊肉，糯米；2、糯米洗净，用清水浸泡2小时；这步需提前做好，若是来不及浸... 陈工18970100318 2023-06-14 122 #肉丸制作方法 #肉丸配方
每日一款肉丸制作方法-家常肉丸子配方和做法 家常肉丸子材料：猪肉馅500g、小葱一根、姜一块、蒜两瓣、鸡蛋一个1、将姜蒜末、葱花、鸡蛋加入肉沫里，再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉把它拌匀，再用筷子搅拌上劲用虎口挤出肉丸子2、把水烧开，将挤... 陈工18970100318 2023-06-14 107 #肉丸制作方法 #肉丸配方
