7月10日，阿里巴巴集团旗下新零售平台盒马宣布，位于上海浦东新区的供应链营运中心7月正式全面投产。据了解，该项目是集农产品及生鲜自动化加工中心、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房及冷链物流配送中心于一体的综合性供应中心。
该供应链中心总面积约为10.35万平方米，建成了自动化立体冷库及双层冷库，冷库容量达约47.9万立方米，另外生产加工及中央厨房达约3.6万平方米。
该供应链中心融合了5G、物联网IOT及区块链等技术，实现了自动化、数字化。例如，在分拣环节，盒马投入了AGV智能机器人、机械臂、交叉带分拣机等自动化设备，同时有服务器云端部署的架构，再借助阿里云的算力、实施计算胶框最优分拣路径，单日分拣能力超280多万份。
随着我国居民消费不断升级，国内消费市场对优质生鲜食品需求旺盛，进一步推动了生鲜市场发展。生鲜食品保质期短，新鲜使其保有市场竞争力的关键因素，也是生鲜零售平台们的必争之地。
除了在上海设立供应链中心外，盒马在华中、西南、华南、西北等地都建有供应链体系。例如，2022年初，盒马位于武汉的行中供应链中心正式投产，该中心包括1栋生鲜加工配送中心与中央厨房、1栋双层冷库。盒马供应链中心的不同是，增加了暂养、生鲜加工、中央厨房等功能。
2022年7月，盒马西南供应链正式投产，据悉，该供应链的启动有望加速对西南省市的流通配送速冻，通过自建供应链及供应链中心自设的中央厨房工厂，盒马对预制菜的布局也有望继续加速。该中心投资10亿元，集合了仓储、分拣、加工、运输等功能，峰值产能是平时的2倍，有效提升了订单流通效率，保障市场供给。
目前盒马在全国共设有9个供应链中心，位于上海、西安、成都、武汉、杭州及广州等地共7个现已投用，而南京及长沙基地正在建设当中，预期于明年初及明年下半年投产。供应链中心的投产，将进一步完善盒马物流体系，提高运营效率及市场竞争力。
